Tips Voeding

Zo kies je de juiste ananas!

ananas
Share Button

Wist je dat ananas beschermt tegen darmkanker? Ook is deze gele vrucht rijk aan mangaan en dit maakt het prima voeding om PMS klachten te verminderen. Zo kies je de juiste ananas!

ananas

Twee studies uit 2015 lieten zien dat de bromelaïne uit ananas de deling van kankercellen stopt. De stof leidt ook tot hun dood middels een proces dat apoptose heet. Bromelaïne is cytotoxisch voor darm kankercellen. Naar de studies

Een krachtig stuk fruit dus, de ananas. Maar behalve de medicinale werking, is hij ook nog eens erg lekker.

Ananas kiezen

  • Kleur doet ertoe, bij het kiezen van een ananas. Kijk naar een ananas die er goudgeel uitziet, niet groenig.
  • Als de top nog groenig is, dan is dit okee. Dit stukje rijpt nog bij.
  • Gebruik je neus. Kies een ananas die licht en vers geurt. Als de ananas niet lekker of gefermenteerd ruikt, laat hem dan liggen.
  • De bladeren horen er donkergroen en fris uit te zien.

[envira-gallery id=”9112″]

Mythe: Ananas is rijp als het blad loslaat. Helaas ben je dan gewoon te laat, het betekent dat de ananas is uitgedroogd.

Bewaren:

  • Bewaar de ananas niet koeler dan 7 graden.
  • Voorkom dat de vrucht gaat rotten: leg hem niet in de koelkast
  • Bewaar de ananas op een zachte achtergrond.

Je kunt de ananas tot een week na aankoop bewaren!

Zo snij je de ananas:

Share Button

Blijf op de hoogte van het laatste gezondheidsnieuws

Voer je e-mailadres in, en ontvang bericht in je mailbox als er een nieuw artikel is!

Sinds kort zit Goedgezond ook op Facebook! Help je mee om de pagina bekend te maken? Vergeet dan niet op ‘vind ik leuk te klikken’ ;-) Thanks!