E-nummers

De zure waarheid omtrent citroenzuur: E330 niet zo onschuldig

E330 (citroenzuur) in onze voeding, dat moet toch kunnen? Je ziet het gezonde citrusfruit al bijna voor je. Maar het huidige citroenzuur dat we in...

E-nummers

Mononatriumglutamaat -E621- update: MSG genotoxisch (studie) en MSG product geband

Instant noedels zijn geband in India om mononatriumglutamaat. De rechter noemt de risico’s van de neurotoxische stof voor de jeugd...

E-nummers Giffen

PLU codes en ‘non-GMO’-labels op groente en fruit, hebben we er iets aan?

Heb je je ooit afgevraagd wat de nummers betekenen die op de kleine stickertjes van fruit en groenten staan? Dit zijn PLU-nummers en ze kunnen je...

Category - E-nummers

Brein E-nummers

Vasten en hoe dit ons brein scherp en jong houdt, uitleg neurowetenschapper

Vasten met onderbreking (intermittent Fasting) houdt je brein lang scherp en jong. Een professor neurowetenschappen vertelt wat vasten met de hersenen doet en hoe dit...

Read More
E-nummers

Onderzoek: karamelkleurstof onveilig

Karamelkleurstof is een veelvoorkomend ingrediënt van donkergekleurde frisdranken (zoals cola), bier, koffie, snoep, sauzen, bouillon, ijs en whisky. Er is...

E-nummers Zoet

De bittere realiteit van zoetstof sucralose (E955)

Wanneer je een suikervanger neemt, en je verteld wordt dat deze ooit ontwikkeld werd als verdelgingsmiddel, zou je dit dan nemen? Dit is bij sucralose...

Brein E-nummers Giffen

Mononatriumglutamaat (E621) behalve neurotoxisch ook excitotoxisch

MSG (monosodium glutamaat, E621, ve-tsin) is een controversieel additief. De neurotoxische stof is ook nog eens excitotoxine (leidt tot dood van cellen) en...

E-nummers

Top 10 te vermijden E-Nummers

Ze zitten in alle etenswaren die verpakt in de supermarkt zijn te vinden: E-nummers of andere additieven. Bedoeld om producten beter te laten smaken, ruiken...

Kijk op Facebook pagina voor meer tips en nieuws (vergeet niet op 'vind ik leuk' te klikken :-)

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Via de cookies wordt informatie over uw gebruik van onze site gedeeld met partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services.