MSG (monosodium glutamaat, E621, ve-tsin) is een omstreden additief. Naast dat het een neurotoxische stof is, is het ook een excitotoxine: het...
Hersenen: studie belicht gevaren van E621, MSG
Zo verrassend gezond is oude knoflook
Van knoflook is bekend dat het gezond is. Maar weten we ook dat oude knoflook nog gezonder is? Het knolletje geeft je immuunsysteem een flinke boost...
Waarom bonen je energie geven
Heb je energie nodig? Eet dan bonen! Bonen zitten vol krachtige voedingsstoffen, die niet alleen goed zijn voor een lichamelijke boost. Maar ook...
Category - Nieuws
Wil je beter slapen, maar lukt het steeds niet? Denk dan eens aan vitamine D. Want studies laten het verband zien tussen een vitamine D tekort en een chronisch...
Citroenzuur, E330, komen we veel tegen in onze voeding. Hoewel je de citrusvruchten al bijna voor je ziet, heeft E330 daar niet veel mee te maken. Recent...
Met warme zomerdagen is limoen heerlijk verfrissend. Maar dat is niet alles. De vrucht heeft een aantal eigenschappen die echt gezond zijn. Bijvoorbeeld voor...
We komen ze veel tegen de laatste tijd: berichten over een te laag cholesterol en dat dit juist gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Zoals deze nieuwe...
Versnellen antioxidanten de ontwikkeling van longkanker? Een paar jaar geleden was er het nieuws dat bijvoorbeeld vitamine E longkanker bevordert. Twee nieuwe...