Neurotransmitters in balans: 50x voeding!

neurotransmitters in balans

Wordt het tijd om je neurotransmitters in balans te brengen? Neurotransmitters uit balans: dat merk je onder andere aan je stemming en toegenomen snackgedrag. Tijd voor deze voeding om de neurotransmitters op peil te krijgen!

Neurotransmitters op peil hebben. Dat betekent dat dopamine, serotonine, acetylcholine, GABA en glutamaat (niet te verwarren met mononatriumglutamaat, E621) 

De inname van additieven en kunstmatige zoetstoffen brengen de stoffen op een laag niveau.

Neem MSG, E621: dit is funest vooral voor dopamine. Omdat glutamaat een neurotransmitter is en ook van nature in voeding aanwezig is, wordt wel gezegd dat de schadelijkheid van MSG onzin is.  Maar de MSG die wordt toegevoegd aan voeding, is niet altijd MSG in de natuurlijke vorm. Glutaminezuur wordt chemisch omgevormd tot MSG, en dit maakt de MGS kunstmatig en niet natuur identiek. Chemische MSG is niet te onderscheiden van natuurlijke, maar veroorzaakt in vrije vorm veelal negatieve reacties. En is niet gunstig als je je neurotransmitters in balans wilt hebben.

Link tussen chronische pijn en MSG

Gember en propolis beschermen tegen nadelige effecten van MSG

Serotonine- en dopaminetekort door aspartaam

Breng je neurotransmitters op peil met voeding

Hoe kurkuma neurotransmitters balanceert

Happy met kamille: neurotransmitters in balans

Welke neurotransmitters op peil, met welke voeding?

neurotransmitters op peil: dopamine en serotonine
Met voeding kan je je neurotransmitters in balans krijgen

Acetylcholine

Is een neurotransmitter die onder andere binnen het centrale zenuwstelsel en de neuromusculaire juncties funcioneert. Het zit ook in meer dan 50 plantensoorten. Die kun je gebruiken als je je neurotransmitters in balans wilt krijgen. Waaronder

  • meloen
  • aubergine
  • spinazie
  • erwten
  • mung bonen
  • bittere sinaasappel
  • wilde aardbei
  • radijs
  • brandnetel

Glutamaat

Niet hetzelfde als mononatriumglutamaat dus. Een niet-essentieel aminozuur die een prikkelend effect heeft op het brein. Glutaminezuur uit voeding wordt omgeturnd tot glutamaat. 

Je vindt het in voeding met een hoge proteïne-inhoud zoals

  • vlees
  • zeevruchten
  • stoofpotten
  • sauzen
  • zeewier
  • sojasaus
  • gefermenteerde bonen
  • tomaat
  • instant koffiepoeder

Gamma-aminoboterzuur (GABA)

Net zo feelgood als dopamine en serotonine. Zorgt voor een toegenomen respons op stress van allerlei aard. Het zit in

  • sojabonen
  • gewone bonen
  • erwten
  • Haver
  • Tarwe
  • Gerst
  • Aardappel, de zoete en gewone
  • Crucifere groenten zoals broccoli en boerenkool
  • Champignons (vooral shiitake)
  • Kastanjes
  • Witte thee
  • Valeriaan
  • Passiflora

De laatste 2 helpen voor een betere nachtrust en tegen mentale stress 

Dopamine

Erg belangrijk voor motivatie en het ervaren van plezier. Maar ook voor lichaamsbewegingen en beloning. De literatuur over voeding waar het inzit is helaas schaars. Maar genoemd wordt dat het zit in

  • avocado
  • banaan
  • fluweelbonen
  • sinaasappels, tomaat, aubergine, spinazie, erwten en bonen (maar wel weinig)

Waarom je avocado eet voor meer dopamine

Serotonine

Samen met dopamine waarschijnlijk de bekendste. En niet voor niks. Het speelt een grote rol bij gedrag, eetgedrag, nachtrust en ook de spijsvertering.  Het bestuurt de mobiliteit in het spijsverteringskanaal, vandaar. 5-HTP is een voorloper van serotonine en melatonine. 

Om deze redenen:

Eet 2 kiwi’s voor het slapengaan en je slaapt als een roosje

Verder vind je het in

  • paprika
  • peper
  • hazelnoot
  • tomaat
  • kerstomaat
  • passiefruit
  • pruim
  • ananas
  • spinazie
  • chinese kool
  • groene ui
  • sla

Alle bovenstaande voeding om de neurotransmitters in balans te krijgen, is vooral belangrijk voor bepaalde aandoeningen en ziektes. Zoals fibromyalgie en slapeloosheid (GABA), Parkinson’s (dopamine), depressieve stoornissen (serotonine). Naast kennis over hoe je je neurotransmitters op peil krijgt, is informatie over de werking die pesticides, additieven, zware metalen en zoetstoffen op de hersenen hebben ook van belang. Alle gooien de neurotransmitters door de war.

Ontgift van zware metalen met deze tips

Waarom basilicum belangrijk is bij ontgifting

Bronnen voor dit artikel, staan onder deze wetenschappelijke publicatie