Zo maak je zelf vetvrije chips- Soms heb je zin in iets hartigs en wil je gewoon een portie aardappelchips. Chips eten gaat niet altijd zonder schuldgevoel, er zitten veel calorieën in. Geen schuldgevoel, en toch lekker chips eten: maak ze gewoon zelf. En dan vetvrij. Het kost hooguit een half uurtje.
Benodigdheden: aardappel (liefst rode), zout, eventueel andere kruiden (knoflook, bieslook, peper, paprikapoeder), bakpapier.
Klaarmaken in de magnetron: schil de aardappel en snijdt hem in dunne plakjes of gebruik hiervoor een kaasschaaf. Dunne plakjes staan garant voor knapperigheid. Leg de plakjes op draaibord van de magnetron, op bakpapier. Laat de schijfjes vrij liggen. Je doet de magnetron op vol vermogen, en checkt na vier minuten hoe het ervoor staat. Wanneer bruine vlekken komen, doe je het deurtje open zodat damp eruit kan. Herhaal het proces, net zolang tot ze bruin en knapperig zijn. 100 Gram zelfgemaakte chips bevat 50 calorieën minder, dan 25 gram gewone naturelchips.
Eet smakelijk!
